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    辽宁beplay体育下载网址:大米放时间长了还可食用吗?

      有的时候家里买了很多的大米,或者在农村稻谷成熟时家里的米会比普通的时候多,有可能将大米一放就是很久,那么就产生了一个问题:大米放久了到底能不能吃呢?如果是包装大米尽量在其包装上标注的日期内食用,如果是散装大米夏季尽量在3个月内食用,秋冬季则尽量在6个月内食用。

      大米存放时间越长,营养成分流越快。不仅如此,存放时间长的米,不仅煮出来粘度、还是质感甚至是米香味都会下降。

       而且如果时间存放过长,导致大米发霉,影响就比前者大了,虽然一般的绿霉菌对人体的影响不是太大,应对措施也比较简单,就是将米多洗几遍。但是还有一种霉远比绿霉菌要严重的多,那就是黄曲霉,黄曲霉是一种毒素,吃下去人是会中毒的。

          大米选购:

      还有就是轻度变质的大米,从外表基本上是看不出什么变化的,怎么判断呢?

      一、看淘米水的颜色:

      如果是淘米水的颜色发黑、发绿,最好不要食用。

      二、看大米顶端的米胚:

      一般来说米的顶端发黑,说明大米已经过了安全食用期了。

      三、闻味道:

      把大米用一个塑料袋密封起来,一段时间过后再闻味道,如果没有大米的清香反而有异味,那就需要谨慎了,说明大米已经变质了。

      吃了变霉的米对肠胃有影响,所以要少买勤买,尽量在规定的时间内食用。当然如果大米存放得当,质量也能的到访保证。下面介绍一些大米存放的小技巧。

      一、用纱布包几小包花椒,分放在容器的上、中、底部,即可防止大米生虫。 花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用;

      二、存放在干燥通风的地方,避开水槽和灶台处。

       铁岭市beplay体育下载网址粮油公司坐落于具有“辽北粮仓”之称的铁岭市昌图县。主要经营beplay体育下载网址、鼎儒系列精制米中,同时代理山东、河北各品牌面粉,各地名优豆油、色拉油。我们本着诚实、守信的原则、以“服务第一,客户至上”为宗旨、使销售量连年递增。产品畅销于市、县、镇、现已销量于整个辽宁地区。欢迎新老客户合作洽谈。

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